MI COCINA ENHARINADA

Ademas de considerar mi cocina como mi oficina/laboratorio... es mi lugar preferido para hacer terapia anti-estrés.
Sí, me relaja cocinar.
Y lo de recopilar recetas... ya ni te cuento ;)

lunes, 4 de febrero de 2013

CHEF O MATIC PRO.... MI CHEFO

Sí, lo confieso.
Tengo otra maquinita.
La verdad es que no soy consciente de la de cacharros que tengo hasta que decido ponerlo aquí, jejeje.
Pero esta maquina no es estrictamente de mi cocina...
me la compré para las vacaciones, me pareció muy util para la caravana.
Y no me ha defraudado.
De hecho cuando no estamos de vacaciones me la traigo a casa y... no es que la use a diario, pero de vez en cuando, me apaña.
Es que ademas de cocinar de diferentes maneras y de tener ya recopilados un porrón de recetas, lo que más me gusta es que la dejas programada... te vas de casa ( a trabajar, al parque, de tiendas...) y cuando vuelves, PIIIIII, ya te tiene la comida hecha, recién hecha!!!

No es que me haya vuelto comercial de la marca ni nada de eso, pero dejad que os la presente:



Esta es mi chefo.
Su panel de mandos consta de varias teclas:

START (INICIO): Boton para empezar a cocinar el programa y tiempo seleccionado

MENU (MENU): Permite seleccionar el programa que quiere utilizar. Vaya pulsando este botón hasta llegar al programa de cocina que desea:


  1. RICE: traducido, ARROZ: Duracion de 25-35 m por defecto. No es posible regular el tiempo.Cuando faltan 10 min en el panel aparece una cuenta atrás.
    Cuando ha terminado se activa la función de MANTENER CALIENTE, para desactivar pulse OFF.
    *La proporción recomendada de arroz/agua es de 1 vaso de arroz por 1.5 vasos de agua.
  2. FAST COOK: traducido, COCINA RAPIDA: Tiempo, por defecto 10 min.Se puede regular con el botón MIN: cada vez que presione este botón aumenta el tiempo de 1 min en 1 min.
    El programa admite: minimo 5 min. Máximo 1 hora.
    Cuando ha terminado se activa la función de MANTENER CALIENTE, para desactivar pulse OFF.
  3. SOUP/PORRIDGE: traducido, SOPA/POTAJE: Tiempo, por defecto 10 min.Se puede regular con el botón MIN: cada vez que presione este botón aumenta el tiempo de 10 min en 10 min.
    El programa admite: minimo 10 min. Máximo 2 hora.
    Cuando ha terminado se activa la función de MANTENER CALIENTE, para desactivar pulse OFF.
  4.  STEAM: traducido, VAPOR: *Añada 2 dedos de agua en la olla interior y coloque la bandeja, encima coloque los ingredientes, cierre la cubeta superior y seleccione el programa.Tiempo, por defecto 30 min.
    Se puede regular con el botón MIN: cada vez que presione este botón aumenta el tiempo de 1 min en 1 min.
    El programa admite: minimo 15 min. Máximo 1 hora.
    Cuando ha terminado se activa la función de MANTENER CALIENTE, para desactivar pulse OFF.
  5.  PASTA: no hace falta traducir, eh?: Tiempo, por defecto 30 min.Se puede regular con el botón MIN: cada vez que presione este botón aumenta el tiempo de 1 min en 1 min.
    El programa admite: mínimo 5 min. Máximo 1 hora.
    Cuando ha terminado se activa la función de MANTENER CALIENTE, para desactivar pulse OFF.
  6. OVEN: traducido, HORNO: Tiempo, por defecto 10 min.Se puede regular con el botón MIN: cada vez que presione este botón aumenta el tiempo de 1 min en 1 min.
    El programa admite: minimo 5 min. Máximo 1 hora.
    Cuando ha terminado se activa la función de MANTENER CALIENTE, para desactivar pulse OFF.


TIME (TIEMPO): Tiempo que desea que el programa este cocinando. Cada programa tiene un tiempo preseleccionado. Con los botones HRS (horas) y MIN (minutos) vaya regulando el tiempo deseado.

PRE-SET (HORA DE FINALIZACION): Selecciona la hora a la que desea que el plato este cocinado.
OFF(APAGAR)

KEEP WARM (MANTENER CALIENTE): Mantiene la comida caliente a una temperatura constante.

Para cocinar con la chefo:

- seleccionar MENU
- seleccionar TIEMPO: modificar si es necesario
- seleccionar START
- si no es necesario, desactiva: MANTENER CALIENTE
- seleccionar: OFF

Para programar la hora de finalización:

- introducir los ingredientes
- seleccionar MENU y TIEMPO
- Una vez el indicador deje de parpadear pulse PRE-SET y seleccione a que hora quiere que el plato este cocinado
- Pulse INICIO.

En serio, no intento que te la compres. Pero si ya la tienes... esto te interesa!!
Yo te la presento, y te comento que voy a ir poniendo recetas de la chefo. 
Para ser exactos las he dividido en 10: ensaladas, sopas, tortillas, legumbres, pasta, arroz, verduras, carnes, pescados y postres.

SALUD.



46 comentarios:

  1. Hola me he encontrado con tu increíble blog porque para la semana por mi cumple mi marido me regala la Chef o matic pro y buscando recetas te he encontrado, así que me quedaré por aqui aprovechando mi mes de vacaciones porque es increíble todo lo que tienes.

    Bicos grandes artista!!
    Patry

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    1. Hola! estaré encantada de tenerte por aquí. Me alegra un montón que te guste lo que hay. Y sobretodo....FELICIDADES POR TU CUMPLE!!
      Besos.

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    2. Gracias por la felicitación!!!
      He visto que no se te resiste nada...jajajja
      Yo también tengo la babycook para el peque, es una maravilla y mi reciente adquisición la panificadora Home Bread Baguette de Moulinex,una gozada!!!
      Así que lo dicho,estaré por aquí porque lo tienes todo super bien explicado y la verdad se agradece muchisimo...;)
      Patry

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  2. Hola por favor me puedes decir como quitar un menu? trato de poner en hora la chefo y no lo consigo. No se sí no me funcionan las teclas de hrs ni la de min.

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    1. Hola!
      quitar un menú? no hace falta quitarlo para poner la hora.
      Quizá tienes que reponer las pilas que se encuentran en el compartimento inferior de la chefo (2 pilas AAA). Y entonces probar a poner la hora.
      Te explico como lo hago: con la chefo enchufada aguanta unos segundos el botón HRS y cuando parpadee vuelve a presionarlo para poner la hora actual. Y lo mismo con la tecla MIN. Para fijar la hora presiona el boton INICIO.
      Espero haberte ayudado ;)
      Saludos.

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  3. Hola la acabo de comprar y tengo una duda la función keep warm, según las instrucciones es automática, pero quiero saber como le indico el tiempo que quiero que mantenga caliente la comida una vez finalice, porque si pulso keep warm aparece en la pantalla 0h y entiendo que no hace su función si no pongo un determinado tiempo. Muchas gracias.

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    1. Hola!
      la función KEEP WARM no se puede programar.
      Se pone automáticamente al finalizar algunos menús. Aguanta calentando la comida (una vez finalizado el menú) hasta 24 horas, pero no te lo recomiendo porque estropearía la calidad de la comida.
      No puedes usar esta función para recalentar algo, no es un microondas. Por eso no se puede programar como los otros menús.
      No sé si te habré ayudado....

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    2. Gracias por tu respuesta, te lo preguntó pq tengo una amigo que la ha devuelto porque dice que no funciona Keep Warm, que después de seleccionar un menú y dejarlo programado para que lo cocine a una determinada hora, cuando llegó a casa la comida estaba fría. Entiendo por tu respuesta que sólo funciona con determinados menús y de forma manual cuando termina si lo pulsas?

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    3. Hola!
      Sí, la función KEEP WARM, es automática.
      Cuando un menú (RICE, FAST COOK, SOUP/PORRIDGE, STEAM, PASTA y OVEN) finaliza se conecta automáticamente la función de mantener caliente. Sino se desea se debe pulsar el botón OFF.
      Pero lo de pulsar manualmente la función de KEEP WARM... creo que no es posible :(

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    4. No pone "0h" sinó que intenta poner "OK", aunque la verdad es que no queda muy logrado! No hay que programar el tiempo de Keep Warm, en realidad no se puede sinó que sale automático al acabar el programa (excepto el de horno, que no sale aunque quieras), y solo se apaga cuando se pulso el boton Stop.

      saludos!

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  4. Hola me la acaban de regalar..es necesario estar removiéndolo?

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    1. Hola!!
      si estas cocinando con la chefo, puedes remover con normalidad, porque te apetezca. Pero si la tienes programada, noooo. Olvidate de ella hasta que te haya preparado la comida ;)

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  5. Hola,
    Estoy dudando si comprarme una chef-o-matic pro, porque mi Cocinera se me está quedando viejecita. Me podéis decir donde se compra? Se que la Chef-o-matic la vendían antes en el Corte Inglés, pero la Pro no la encuentro más que en ebay, y preferería comprarla nueva por el tema de la garantía.

    Muchas gracias

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    1. Hola!!
      Pues yo ya hace unos añitos que la tengo. Y la compré en el Corte Ingles. Recuerdo verla anunciada en LTC, y juraría que también la vi en el Carrefour... Pero eso fue mínimo hace 2 años. Ahora no lo sé con exactitud....
      Siento no poder ayudarte mas :(

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    2. AL FINAL LA ENCONTRASTE, A MI ME PASA LO MISMO YA NO LA ENCUENTRO EN NINGUN SITIO, O TE HAS COMPRADO OTRA

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  6. Hola Noemí,

    Gran blog! La tenemos desde Navidad y no terminamos de ver cómo funciona la programación... Cuando haces todos estos pasos:
    Para programar la hora de finalización:

    - introducir los ingredientes
    - seleccionar MENU y TIEMPO
    - Una vez el indicador deje de parpadear pulse PRE-SET y seleccione a que hora quiere que el plato este cocinado
    - Pulse INICIO.

    Tras pulsar Inicio, ¿Pasa algo? ¿Hay algún indicativo en la pantalla que confirme que se va a iniciar el programa?

    Muchas gracias y un saludo!
    Pablo

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    1. Hola Pablo!
      Pues tienes razón, no pasa nada. No hay ningún indicativo. Tienes que fiarte de la chefo ;)
      El primer día sufres por si cuando llegues no tienes la comida hecha, pero... ya verás que es súper puntual.
      En un plis plas le cogéis el punto y la tenéis dominada ;)
      SALUD

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  7. Hola.
    Estoy a punto de comprarme la maquinita y tengo una duda. La función hornear puede programarse?

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    1. Hola!
      Si, cualquier programa de cocinado se puede programar con la hora de finalización.
      SALUD.

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  8. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  9. Puedes decirme dónde poner la pila. Por más que miro no encuentro el lugar.

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    1. hola, debajo de la máquina hay una "trampilla" que se saca muy fácilmente. Ahí hay que poner las pilas (2 pilas AAA).

      saludos!

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  10. Buenas tardes Noemi he perdido el medidor de la chef me puedes decir por favor que capacidad tiene gracias y gracias por tu maravilloso blog

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    1. Hola!!
      te refieres al vasito medidor?? tiene una capacidad de 200 ml.
      Gracias a ti por pasarte por mi cocina ;)
      Salud.

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  11. Me la,he comprado y no se como funciona los botones me lo podeis decir

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  12. Hola perdona cuando escribes las recetas no pones tiempos en muchas y además pones menú freír ese no viene podrías especificar mejor tiempos y menús¿ graciasssss eres la mejor

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    1. Hola!
      tienes razón, esta es una recopilación que hice en cuanto me compré mi chefo, y la colgué tal cual, la voy modificando sobre la marcha.
      He ido probando algunas recetas, y por eso están modificadas, así como hay algunas que han desaparecido, porque las he probado y no me han gustado nada.
      En lo referente al menú FREIR.... yo lo interpreto como el FAST COOK.
      Y en lo de los tiempos... el que viene por defecto, no?
      Tienes alguna receta en mente? dímelo y la hacemos entre las dos ;)
      Gracias

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  13. Hola noemi. Me encanta tus recetas. Pero queria preguntarte cual es el menu guiso?? Es que tienes muchas recetas que lo pones y no se a cual te refieres. Igual que el menu plancha. Graciasssss.

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    1. Hola!
      El menú guisó vendría a ser el SOUP/PORRIDGE.
      El menú plancha.... El FAST COOK.
      Tienes razón, tengo que ponerme y actualizarlo.... Pero como esta vez quiero poner fotos.....tardare :(
      Gracias por pasarte por mi cocina ;)

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  14. ME VOY A COMPRAR LA CHEF O MATIC Y QUERÍA SABER ALGUNAS COSAS, EL PROGRAMA DE GUISOS PARA HACER LEGUMBRES ES EL DE SOPA ENTIENDO.
    POR EJEMPLO A LA HORA DE HACER MACARRONES PARA QUE ESTÉN LISTOS A UNA HORA, ECHAS TODOS LOS INGREDIENTES EN CRUDO Y LE PONES LA HORA Ó TENDRÍAS QUE HACER PRIMERO EL SOFRITO Y DESPUÉS AÑADIR LA PASTA Y EL TOMATE Y YA PROGRAMARLO PARA UN HORA.

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    1. Hola!
      si, de hecho el programa se llama: SOUP/PORRIDGES. sopa y potaje, asi que para las legumbres te va bien.
      Y los macarrones.... como mas te gusten.Puedes hacer primero el sofrito y luego lo otro. O echarlo todo junto, pero evidentemente la carne estará cocida no fritilla... por eso digo que al gusto.
      Gracias por pasarte ;)
      SALUD.

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  15. HE VISTO QUE HAY DOS TIPOS DE CHEF O MATIC PRO, LA DE 3L DE 600 Y 900 POTENCIA, Y FÍSICAMENTE SON DISTINTAS AUNQUE LLEVAN LOS MISMOS BOTONES. ES LA MISMA? AUNQUE TENGA 600 DE POTENCIA ESTA BIEN PARA COCINAR? DICEN QUE LA DE 3L ES MUY PEQUEÑA, PERO SOMOS 2 SOLO, ES QUE YA SOLO ENCUENTRO ESTA DE 600 EN MEDIA MARKT, Y NO ME FIO DE COMPRARLA SI NO ES EN UN ESTABLECIMIENTO. GRACIAS

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    1. Hola!
      si, yo también creo que para 2 es suficiente la de 3L,
      Lo de la potencia... pues no sé, supongo que alomejor va un poquito mas lenta, pero no sabría decirte...
      Gracias por pasarte, y siento no ser de gran ayuda.
      SALUD.

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  16. Si compri la de 3 litros tengo ke ajustar tus recetas echando mwnos cantidad, pero al tener menos potencia tambien tendria ke ponee mas minutos

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    1. Hola!
      alomejor si...
      yo tengo una recopilación que hice cuando me la compré y aún hoy no las he probado todas. Según voy probando las voy actualizando y modificando. Asi que... si, te tocará experimentar un poco.
      SALUD.

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  17. Hola Noemí, gracias por tu blog. Tengo una duda q quizá me puedas resolver, cómo caliento la comida en la misma chef de un día para otro? Gracias

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    1. Hola!
      Pues yo usaría el menú OVEN, horno, y como por defecto tiene 10 minutos, creo que sería suficiente. Pero recuerda que no es un microondas ;)
      SALUD.

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  18. Hola. Tengo una chef o matic pro de 3l. No es igual a la de la foto. La conocéis? Tengo una pregunta sobre limpieza que quiero hacer. En la de la foto, se puede desmontar la tapa por dentro para limpiarla. En ésta mía parece que va todo sellado igual no necesita limpieza. Si me podéis ayudar... Gracias

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    1. Hola!
      pues si no es como la de la foto.....ni idea.
      Pero si esta sellado... supongo que será mejor no desmontarlo!!
      Siento no poder ayudarte.
      SALUD.

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  19. Otra nueva por aquí.
    Mi madre tenía la Chef O Matic 3000 muerta de risa en casa y me he decido a traérmela, que ya estoy un poco cansada de comer precocinados.
    He descubierto hoy tu blog y le iré echando un vistazo. Hoy me he atrevido a hacer una tortilla con jamon y queso, ha quedado bien aunque el sabor estaba un poco raro. Seguiré probando.
    Saludos y gracias

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    1. Eyyy......gracias por pasarte por aquí!!
      Sí.....hay que ir probando hasta acertar ;)
      Salud.

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  20. Hola me he comprado una chefo pro.He hecho alguna receta tuya y fenomenal!!!! Mil gracias. Y he encontrado un monton recetas de la anterior en las q pone programa 91 y 51 a q programas equivaldría de la nuestra? Los tiempos la mitad aprox? Esq me ha gustado alguna recets xo no la encuentro para la nuestra... xa animarme a adaptarla. Mil gracias de antemano

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    1. Hola Virginia,
      lo siento, pero la verdad es que no tengo ni idea... tendrás que probar, lanzarte a la aventura.Y seguro que te saldrá sin problema :)
      Gracias por pasarte.

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  21. HOLA!:
    MI NOMBRE ES ADELA.
    MUCHAS GRACIAS POR TUS PUBLICACIONES. HACE TRES DÍAS ME HAN REGALADO UNA CHEF O MATIC PRO PORQUE NO LA USABAN Y NO TENÍA EL MANUAL DE INSTRUCCIONES.

    LA HORA NO ESTÁ AJUSTADA. NO SÉ CÓMO HACERLO NI DÓNDE SE INSERTA LA PILA DEL RELOJ POR SI HUBIERA QUE CAMBIARLA. MUCHAS GRACIAS! UN SALUDO!!

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  22. Hola!!! Tengo un problema, he perdido el vaso medidor, me podrías decir su medida exacta porfavor? O como conseguir otro vaso? Gracias

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Gracias por llegar hasta aquí.
¿Qué te ha parecido? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentarme algo?
Estaré encantada de ver tu comentario!!!